Brownies (glutenfrei, natürlich gesüßt)

Zutaten:

• 250 g Haferflockenmehl

• 50g geriebene Nüsse

• 2 Bananen

• 2 EL Rohkakaopulver

• 1 EL Backpulver

• Ein Schuss Mineralwasser

• 1 Becher Hafermilch

• 3 EL Agavendicksaft

• Eine Prise Salz

• 2 EL Kokosöl

So geht’s:

1. Heize das Backrohr auf 180°C Umluft vor.

2. Zermatsche die Bananen mit einer Gabel und füge anschließend, in die selbe Schüssel, Hafermilch, Mineralwasser, Kokosöl und Agavendicksaft hinzu und vermisch alles.

3. Vermenge in einer anderen Schüssel Haferflockenmehl, Nüsse, Kakaopulver, Backpulver und Salz. Schütte anschließend deine flüssigen Zutaten zu den Trockenen hinzu und vermenge es, bis ein glatter Teig entsteht.

4. Gib Backpapier in eine Backform und gieße den Teig hinein. Lass die Brownie für 35-40 min im Ofen. Nimm sie dann heraus und lass sie abkühlen.

5. Danach kannst du sie noch mit einer Schokocreme, Nussmus oder Erdnussbutter bestreichen und sie in Blöcke schneiden😋